L'émissivité indique le rapport entre le rayonnement émis par un émetteur réel et le rayonnement émis par un corps noir idéal. La mesure de l'émissivité dépend de la température de l'objet, du matériau, de l'état de surface, de l'angle de rayonnement et de la longueur d'onde du rayonnement.
Sur un pyromètre, il faut régler l'émissivité pour corriger la valeur mesurée.
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